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草莓生日蛋糕的做法步骤

1.提前做好的六寸戚风蛋糕分成三片

2.300克淡奶油加24克白糖，80克果酱

3.用电动打蛋器打制有明显纹路

4.取一层蛋糕片放上适量打发的淡奶油抹平

5.三层蛋糕片一次摞在一起最后将剩余淡奶油全部放在上面用刮刀抹在表面

6.抹面完成

7.裱花用的淡奶油100克加8克白糖

8.用电动打蛋器打发，装入裱花袋

9.装入裱花袋用的是八齿樱花嘴裱花（第一次做不太美观）

10.摆上草莓

11.最后撒上糖粉装饰。